http://hubei.hteacher.net 2024-08-05 16:04 湖北教师招聘 [您的教师考试网]
学生回答。
教师过渡：为了让大家更形象的认识乙醇分子，老师给大家准备了一些“道具”，大家动手来组装一下你们写出来的乙醇结构模型。
(学生活动)动手组装乙醇的结构模型
教师评价正确的模型。
教师提问：酒中除了有乙醇还有大量的水，“水”和“醇”的组合即形成了“酒”字。
1.乙醇的物理性质
你能用简单的方法区分水和乙醇吗?
学生回答：闻气味，乙醇有特殊香味，而水没有。
教师过渡：这是利用物理性质来鉴别的，那你能描述一下乙醇的物理性质吗?
学生回答：无色透明有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发。
教师总结，书写板书。
教师提问：你还有其他方法鉴别水和乙醇吗?
2.乙醇的化学性质
教师引导：钠和水的反应我们见过，钠会和乙醇反应吗?
(演示实验)向盛有少量乙醇的烧杯中投入一块金属钠。
学生分组思考讨论。
学生回答：反应生成气体，气体中可能含有碳、氢、氧元素
教师提问：如何设计实验证明你的冲刺呢?实验装置应如何设计?请把装置图画在学案上。
学生思考讨论回答问题。
学生设计的实验装置图。
(演示实验)乙醇和金属钠反应产物的检验。
教师提问：请描述实验现象并说明你的结论。
学生回答：澄清石灰水没有变浑浊，说明该气体不含碳元素;干冷小烧杯内壁出现液滴，说明该气体含有氢元素，从而确定原气体为氢气。
(学生活动)写出钠和乙醇反应的化学方程式。
教师讲解：下面我们学习一下乙醇和钠反应的断键方式及反应化学方程式的书写。
钠和水的反应较为激烈，而钠和乙醇的反应较为平缓，可见我们可以用钠来鉴别乙醇和水，对比点燃、无水硫酸铜和钠三种鉴别方法，你觉得谁是优答案呢?
教师提示：实验方案的确定原则：科学性、简约性、安全性、现象明显。
学生选择。
教师引导：你还知道乙醇其他的化学性质吗?请写出化学方程式。
学生：乙醇的燃烧
教师引导：乙醇燃烧过程中发生氧化反应，你觉得乙醇还能发生别的氧化反应吗?
(探究实验)将盛有1/4试管乙醇的试管固定于铁架台底座上，将铜丝下端的螺旋部分在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。
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责任编辑：云云
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