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上海教师招聘考试《生物膜的流动镶嵌模型》说课稿

http://shanghai.hteacher.net 2021-12-09 09:59 上海教师招聘 [您的教师考试网]

一、说教材

《生物膜的流动镶嵌模型》一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节,与节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系,并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以,这节的内容安排很巧妙,对整个章节的知识起到了承上启下的作用。

二、说学情

学生已经了解了细胞、知道了组成细胞的分子、掌握了细胞的基本结构,尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识,为本节知识的学习奠定了基础。高中学生具备了一定的观察和认知能力,分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立,但还很不完善,对事物的探索好奇,又往往具有盲目性,缺乏目的性,并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。

三、说教学目标

知识与技能目标:

简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容;举例说明生物膜具有的流动性特点。

过程与方法目标:

分析科学家建立生物膜结构模型过程,尝试提出问题,大胆作出假设。

情感态度价值观目标:

树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点;提高严谨的推理和大胆想象能力。

四、教学重难点

重点:

生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。

难点:

生物膜的空间立体结构;生物膜的流动性特点。

五、说教学方法:

以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学,实现课程三维目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式,融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法,配以多媒体辅助教学,尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉,轻松地讲授本节的两大知识板块。

六、说教学过程

(一)导入新课

我采用的是温故知新的导入方法,设问:生物膜系统包括哪些膜?细胞膜是由哪些成份构成的?科学家是怎么样确定生物膜的。从学生已经熟悉的知识进入学习情境,是简单有效的。

设计意图:对已有知识进行检查,督促学生记忆。激发学生的好奇心,激起他们学习本课的兴趣。

(二)新课教学

1.生物膜结构的探索历程

让学生思考如果他们是当时的科学家,他们首先会怎样来探究?同时指出,限于当时的技术条件,还不能亲眼看到生物膜。那么,通过什么办法进行步的探究呢?引导学生看教材,让学生明白当时科学家是从生理功能入手来探究的。通过实验观察,科学家才有严谨的推理,提出膜是由脂质组成这一假说,提示学生:科学探究过程中作出假设后的步骤是什么(通过实验来验证假设),从而进入下面的学习,由于技术的进步,对细胞膜提取和分离,并通过化学分析表明膜的成分是脂质和蛋白质,从而证明了前面的假说是正确的。

引导学生思考在验证假设的实验得出结论后的下一个步骤是什么?

设计意图:利用教材所给的资料,合理设置问题,使学生体验生物膜结构的探索历程。 并对学生进行科学精神的教育。通过对脂质双分子层的分析,培养学生解决问题的能力,增强自信心。

2.流动镶嵌模型的基本内容

介绍脂质的探究,先介绍科学家的实验,提取红细胞的脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍,同时介绍磷脂的结构,并举例说明在空气—水界面上铺展成单分子层这个现象。

阅读教材,思考变形虫为什么可以运动,这一功能与生物膜的静态的结构是否相适应?

这一模型解释不了膜的许多生理功能,如变形虫的变形运动等,因此这一模型的提出不能完全与功能统一,假设不完全成立,需要进一步的实验来完善,由于技术的不断进步,科学家发现,膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面,有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中。并通过实验证明了细胞膜具有流动性。引导学生总结在探究出生物膜的流动镶嵌模型中,运用的方法:提出问题,作出假设,进一步验证完善,不断发展。

说明流动镶嵌模型的基本内容。指导学生阅读教材,观看多媒体课件,在了解生物膜流动镶嵌模型的基础上,再引导学生了解生物膜的结构模型示意图,加深对流动镶嵌模型内容的理解,同时,了解生物膜流动镶嵌模型的进一步发展。

设计意图:通过前面的讨论生物膜的流动镶嵌模型已经呼之欲出,学生这时基本已经能够解决这个问题。

(三)小结作业

打出幻灯片:生物膜结构探索历程的总结,学生根据所学内容,通过随机提问的方式进行回答,流动镶嵌模型的主要内容。预留:课文第67页思考与讨论,及其课后练习题。

设计意图:强化学生对生物膜流动镶嵌模型的认识,培养学生归纳总结的能力。

七、说板书设计

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责任编辑:张欣

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